Reflü Diyeti

Yayınlanma Tarihi: 9 Eylül 2017 Ekleyen: Suna KAYA


Reflü, ülser, gastrit gibi mide problemleri, tedavisi mümkün olan hastalıklardır. İlk başlarda hafif şiddette ağrı ya da rahatsızlık hissi ile ortaya çıkan bu hastalıklar zaman  içinde ilerleyip ciddi boyutlara ulaşabilir. Ciddi boyutlarda kişinin etkilenmemesi için ilk belirtileri ortaya çıktığında doktora başvurulması gerekir.

Mide ve sindirimden kaynaklanan rahatsızlıkların hafifletilmesi için beslenmede bazı değişiklikler yapılması gerekir. Bu değişiklikler, diyet olarak nitelendirilebilir. Reflü ve gastrit diyeti olarak adlandırılan bu değişiklikler, tedaviye ek olarak mutlaka uyulması gereken beslenme özellikleridir.

Genel olarak bütün mide hastalıklarında benzer gıda ve içecek türlerine karşı hassasiye söz konusudur. Gastrik ve reflü diyeti listesi alınması gereken ve alınmaması gereken besinler ve içecekler şu şekildedir.

Çorbalar

Günde 3 porsiyona kadar tüketilebilen çorbalar…

  • 1 fincan et suyu
  • 1 fincan az yağlı kremalı sebze çorbası
  • 1 fincan tavuk suyu çorbası

Tüketilmemesi gereken çorbalar…

  • Biber ve fasulyeli çorbalar
  • Etli ve sebzeli İtalyan çorbası ya da domates çorbası

Ekmekler ve Nişastalılar

Günde 6-10 porsiyon tüketilebilecekler…

  • 1/2 fincan makarna, nodle.
  • 1/2 fincan haşlanmış pirinç
  • 1/2 fincan buğday lapası
  • 3/4 fincan kuru tahıl
  • 1/2 fincan püresi
  • 1 dilim ekmek
  • 6 tuzlu kraker

Tüketilmemesi gerekenler…

  • Biberli yiyecekler
  • Baharatlı cips
  • Patates kızartması

Reflü Diyeti 1

Meyveler

Günde 2-4 porsiyon tüketilebilecek meyveler…

  • 1 orta boy elma, şeftali ya da portakal
  • 1/2 fincan elma ezmesi ya da konserve meyve
  • 15 üzüm
  • 1 kivi
  • 1-1/4 fincan karpuz yada böğürtlen
  • 1/2 fincan hafif meyve suları
  • 1 ufak muz

Tüketilmemesi gereken meyveler…

  • Portakal yada greyfurt suyu
  • Limonata

Sebzeler

Günde 2-4 porsiyon alınabilecek sebzeler…

  • 1/2 fincan pişirilmiş sebzeler
  • 1 fincan taze sebzeler
  • 2 fincan salata

Tüketilmemesi gerekenler…

  • Brokoli, lahana, Brüksel lahanası
  • Kırmızı yada yeşil biber
  • Acı şili biberleri
  • Soğan ve sarımsak
  • Domates ve ürünleri
  • Sebze suları

Reflü Diyeti 2

İçecekler

Gastrit ve reflü diyeti çerçevesinde günde 6-8 fincan su ve sıvı tüketilmesi gerekir. Tüketilebilecek içecekler…

  • Kafeinsiz içecekler
  • Düşük asitli meyve suları
  • Hafif bitkisel çaylar
  • Su

Tüketilmemesi gereken içecekler…

  • Alkollü içecekler
  • Sıcak kakao
  • Nane çayı
  • Kahve
  • Sıcak ya da soğuk çay
  • Kafeinli içecekler

Süt ve Süt Ürünleri

Günde 2-3 porsiyon tüketilebilecekler…

  • 1/2 fincan muhallebi ya da puding
  • 1/2 fincan az yağlı dondurma ya da süt
  • 1 fincan az yağlı yoğurt

  Tüketilmemesi gerekenler…

  • Çikolatalı sütlü ürünler
  • Aşırı yağlı süt ürünleri
  • Baharatlı, çeşnili peynirler

Sos ve Baharatlar

Alkalen reflü gastrit diyeti sırasında tüketilebilecek diğer sos ve baharatlar…

  • Hafif az yağlı et suyu içeren besinler ve soslar
  • Tuz ve diğer hafif baharat

Tüketilmemesi gerekenler…

  • Barbekü sosu
  • Çikolata
  • Yabanturpu
  • Turşu
  • Baharatlı ya da sıcak soslar

Reflü Diyeti 3

Reflü ya da gastrit gibi önemli mide sorunlarında yukarıdaki besinleri tüketmeniz ya da tüketmemeniz gerekir. Konu hakkında doktorunuzun da desteğini alabilirsiniz. Bu konuda en doğru bilgileri kendi doktorunuz kişisel olarak tamamen sizin hastalığınıza göre verebilir.

Gün içinde alınabilecek miktarlar ve zamanlarını doktorunuz ile birlikte karar verebilirsiniz. Reflü diyetini tek başına uygulamamanız daha uygundur. Bu konuda, yemek listesini menü haline getirmeden önce bir beslenme uzmanından da yardım alabilirsiniz.

Alınan besinlerin yanında tüketilen içecekler de sindirim ve mide hastalıkları için önemlidir. Yine yukarıda belirttiğimiz şekilde içeceklere de dikkat etmeniz gerekir. Aynı zamanda bol miktarda su tüketmek de bu tür hastalık ve rahatsızlıkların daha kolay atlatılması için önemlidir. Reflü ya da gastrit diyeti, tedavi sırasında tamamlayıcı bir yöntemdir ve midenin rahatlamasını sağlar. Belli bir süre sonra kişi ilaç kullanımını bırakıp sadece diyetler ile tedavisine devam edebilir.

9 Eylül 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...