Yulaf Ezmesi Diyeti Nasıl Yapılır? Yulaf Ezmesi Kaç Kalori?

Yayınlanma Tarihi: 25 Nisan 2019 Ekleyen: Suna KAYA


Ne kadar da sık duyuyoruz adını değil mi? Buğdaygiller ailesinden olan yulaf o kadar popüler bir yiyecek haline geldi ki, onu sadece diyette olanlar değil, kilosuna dikkat eden ve sağlıklı beslenmeyi yaşam şekli haline getiren herkes severek tüketiyor. Bazı hazır gıdaların içinde de bulunan yulaf oldukça da faydalı bir gıda. Yulaf ezmesi ile yulaf kepeğinin aynı şey olup olmadıkları da çoğu kez kafa karıştırır. Yulaf ezmesi yulafın kendisi, yulaf kepeği ise yulafı saran en dış tabaka yani bir nevi kabuktur. Tam da bu yüzden yulaf kepeği lif bakımından daha zengindir de diyebiliriz.

Gelin yulafın faydalarına ve tariflerine bir göz atalım, zayıflatır mı sorusuna yanıt arayalım ve yulafı daha yakından tanıyalım.

Yulaf Ezmesinin Faydaları Nelerdir?

Bilhassa kahvaltı öğününde çok tercih edilen bir yiyecek olan yulaf , sindirim sistemi için de oldukça faydalı bir gıda. Lif içeriğinin zengin oluşu yulafın tok tutucu özelliğini artırıyor ve kilo vermeyi kolaylaştırmasını sağlıyor. İşte hem tatlı hem de tuzlu olarak tüketilen yulafın faydaları…

*Sinir sistemi üzerinde iyileştirici etkileri var. Kişiye rahatlık verir, sinirleri dinlendirir. Metabolizmaya rahatlık verir. Stres ve uykusuzluğu giderir.

yulaf ezmesi diyeti nedir 1

  • Folik asit, magnezyum, kalsiyum ve potsyum açısından zengindir.
  • Bol miktarda aminoasit ve protein ihtiva eder.
  • Kemik ve kasları güçlendirir.
  • Dişleri korur
  • Bedensel ve zihinsel yorgunluğu hafifletir.
  • İktidarsızlığa iyi gelir.
  • Tiroit bezinin düzenli çalışmasına yardımcı olur, guatrı engeller.
  • Kandaki kolesterol ve şeker oranını düşürür.
  • Mide ve bağırsak bozukluklarını giderir, sindirim sistemini rahatlatır.
  • Kadınlarda adet dönemindeki sancıları azaltır.

Yulaf Ezmesi Kaç Kalori?

Yediğimiz hemen her şeyin az veya çok kalorisi vardır. 1,5 yemek kaşığı yulaf ezmesi 1 dilim ekmeğe denk gelir.

  • 1 kaşık yulaf ezmesi yaklaşık 10 gramdır ve 37 kalori civarıdır.
  • 1 fincan yaklaşık 60 gramdır ve 220 kalori civarıdır.
  • 1 kase yaklaşık 100 gramdır ve 370 kalori civarıdır.
  • 1 su bardağı yaklaşık 200 ml’dir ve 260 kalori civarıdır.
  • 100 gram yulaf ezmesi ise ortalama 370 kaloridir.

Yulaf Ezmesi Diyeti Nasıl Yapılır?

Yulaf diyeti kişinin cinsiyetine, mevcut kilosuna, gün içindeki hareketlilik durumuna göre değişiklik gösterir. Yulaf ezmesini yoğurt veya sütle karıştırarak kahvaltılarda tüketebilir; bakliyat, ızgara et, taze sebze ve meyvelerle dengeli öğünler oluşturabilirsiniz.

Yulaf Ezmesi Tarifleri

Yulaf ezmesini sütle pişirip tok tutan bir lapa elde edebilirsiniz. Örnek bir tarif verelim.

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 1 çay bardağı süt
  • Herhangi bir mevsim meyvesi
  • Çeşni vermek için 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 yemek kaşığı iri çekilmiş fındık yahut ceviz

Malzemeleri karıştırıp tüketin.

yulaf ezmesi diyeti nedir 2

 

Yulaf ezmesini hurmayla karıştırarak nefis bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 8-9 adet hurma
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 2 tatlı kaşığı kakao
  • 2-3 tatlı kaşığı doğal bal yahut pekmez

Yapılışı:

Çekirdeklerini çıkarttığınız hurmaları rondoya koyun, üzerine süt, yulaf , kakao ve bal yahut pekmezi de ilave edip püre haline getirin. Elde ettiğiniz püreden minik parçalar kopartın, elinizde yuvarlayarak top haline getirin. İsterseniz Hindistan cevizine de bulayabilirsiniz.

En iyi yulaf ezmesi hangisidir sorusu da sık sorulan sorulardan birisidir. Lifalif başta olmak üzere çeşitli markalarda yulaf ezmesi bulabilirsiniz. Eğer daha organiğini arıyorsanız aktarlardan, sağlıklı gıdalar satan satış noktalarından ve internette güvenilir adreslerden de işlenmemiş organik olarak temin edebilirsiniz.

25 Nisan 2019

Yorumlarınızı bekliyorum...